Как хранить петрушку?

Недавно я купил кучу китайских петрушки, которые я использовала для украшения и т. д.... Однако после хранения его в холодильнике в течение 3-4 дней большинство из петрушки уже пожелтели и я их выкину. Мне было интересно, не заворачивая ее с помощью бумажных полотенец фактически продлевает его жизнь? Вернее, что является лучшим способом для хранения китайской петрушкой?

+235
RockGuitarist1 13 апр. 2013 г., 21:07:01
22 ответов

По моему опыту, ответ для большинства зеленой травы-это да, сохранились духи и аромат. Никогда не пробовал иссоп, однако садоводческих знаю, как сайт говорит, что она замерзает порядке:

его можно высушить или заморозить и хранить для последующего использования. При уборке растение иссоп, разрезать его в утренние часы когда роса высохнет. Повесьте растения вверх ногами в небольшие пучки в сухом темном, хорошо проветриваемом помещении. Кроме того, вы можете разместить листья в пластиковый мешок после удаления их от стеблей и поместить в морозильную камеру, пока готов к использованию.

+997
Ehsan Rohani 03 февр. '09 в 4:24

Весьма вероятно, что кислота из уксуса денатурированных белков на поверхности мяса, что делает их непрозрачными, а не прозрачный, так что красный не просвечивает.

Это сродни, когда севиче-это "приготовленный" в цитрусовом соке, превращая непрозрачный.

Это не может быть отменено, но, когда вы готовите стейк и реакции Браунинг иметь место, вы должны сделать лучше внешний вид.

В общем, вы можете предотвратить это в то время как приведение, не включая кислоты, или ферментативно активные ингредиенты, такие как сырые ананасовый сок. Рассолы в целом должен содержать только воду, соль и сахар, другие вкусовые добавки являются общими, но они практически не действуют, так как они не проникают.

+994
Djiss70 24 апр. 2015 г., 19:16:02

Яичные желтки в миске над кипящей водой (также известен как пароварке), так что желтков можно приготовить/утолщаются без твердеть и карабкаться. Это общий метод, используемый при изготовлении заварного крема, например.

+966
dafi 20 окт. 2018 г., 16:58:47

Поместить мясо в герметичный пластиковый пакет, поместите в миску в раковину, заливаем холодной водопроводной воды, затем установить кран тонкой струйкой воды, разливаясь по бокам чаши. Движущаяся вода будет безопасно разморозить мясо через конвекцию. Убедитесь, что вы получить столько воздуха из пластикового мешка, как вы можете. Вам может понадобиться, чтобы положить некоторый вес на ней в миску, чтобы держать его погруженным в воду.

+859
user3622916 3 февр. 2014 г., 19:46:54

У меня стриплойн стейк толщиной около 2 сантиметров. Я собираюсь обжарить его на раскаленной сковороде со всех сторон. А затем поставить его в духовку, чтобы приготовить его.

Я хочу, чтобы он вышел от среднего до средне-хорошо.

Как долго нужно запекать и при какой температуре?

+825
X Ramon 7 сент. 2016 г., 21:20:39

Несколько иной технике, чем та, что в посте hobodave по.

картина говорит тысячи слов: http://www.youtube.com/watch?v=GViaOUTC3rY

этот метод дает вам красивый ананас в конце, с кусочками могут быть съедены, как леденец.

alt text

+816
Eduardo P 16 янв. 2018 г., 5:18:13

Чтобы уменьшить налипание и возможны жжение, сначала ополоснуть кастрюлю холодной водой. Завихрения воды вокруг и выливать. Не протрите остатки воды из поддона. Тонким слоем воды, которая будет оставаться тяжелее по плотности, чем молоко и формирует тонкую пленку на дно кастрюли делает казеин (молочный белок) менее правоподобны для того чтобы вставить и облигаций как легко с дно кастрюли.

Это не значит, что он дурак-доказательство...если он кипит и варится слишком долго его еще можно засунуть, но если ты просто ошпарить молоко это позволит свести к минимуму количество белка способны прилипать к сковороде. Пока вы просто доведя его до кипения, то вам не надо перемешивать во время этого процесса.

+734
elemakil 5 окт. 2010 г., 6:52:26

Я люблю вкус острые сыры (особенно чеддер) и было интересно, что именно делает сыр выдержанный вкус острее. Я был также интересно, если есть любые ингредиенты, которые эмулируют этот резкий аромат.

+712
UnexpectedBehaviour 14 окт. 2016 г., 10:09:28

Одна из самых приятных вещей о ботулизма (их не много), что тепло не нейтрализуют токсин. Так что если вы не лижет сырого картофеля, не может быть проблемой.

Шансы фольга-оберточная фактически воздухонепроницаемой также около нуля, так что маловероятно, что вы бы на самом деле получить ботулизм, так как это требует анаэробной среде.

Теперь, почему бы вы купите фольгу завернутый картофель в первую очередь за мной, но я не вижу здесь вопрос безопасности.

+709
user203214 6 мая 2019 г., 22:21:20

Я пробовала готовить свою собственную нут после того, как фанат консервированные из трейдер Джо на некоторое время.

Я их замачиваю на 24 часа и затем промывают и варят в большом количестве воды в течение 2 часов. Они вышли какие-то cardboardy (не хватает вкуса и труднее жевать).

Я думаю консервированного нута сделать мягче с рыбными консервами. Все, что я могу сделать, чтобы улучшить мое?

Я солю их после приготовления. Является ли это ошибка? (Я подумал, что это меньше натрия по той же солоноватость во вкусе, потому что вся соль будет на поверхности)

+680
egorlitvinenko 16 авг. 2019 г., 15:08:29

Бланшировать и очистить от кожуры томаты, ставим в кастрюле и тушить, и немного разомните их, чтобы они становятся сочными. Как вы готовите их помидоры будут сочнее. Похоже, сейчас вы не просто жарить их, и там действительно не нужно натереть. Какой рецепт вы используете?

+587
Anoor04 15 июл. 2018 г., 21:11:10

Возможно, некоторые слои завтрак будет делать трюк. Я не знаю, сколько ингредиентов вы ищете, но основные рецепты бы (кроме яиц) включают в себя хлеб, масло, сыр, молоко или половина на половину, и немного мяса, овощей, и/или трав. Я видел варианты, которые используют картофель и розмарин, некоторые, которые используют бекон и зеленый лук, некоторые, что использовать шпинат или спаржа. Довольно разнообразные.

Мои любимые-за платного доступа, но если вы подпишитесь: http://www.cooksillustrated.com/recipes/506-breakfast-strata-with-sausage-mushrooms-and-monterey-jack (Повара страны также имеет слои-вдохновил рецепт называется Перина яйца, которые я люблю.)

В противном случае, вы можете найти страт рецепты в любом месте: http://www.food.com/recipe/ham-asparagus-strata-85885

Еще один мне очень нравится, как называется яичница Piperade, который по сути омлет с обжарить перцы, лук и помидоры.

+574
Greg Meyer 10 июл. 2011 г., 16:40:42

ВСП,wikihow.com/Make-Potato-Chips

+567
Edmin 5 мар. 2018 г., 5:34:14

Панко, мука, специи (орегано, кайенский). Земснаряд через взбитом яйце, потом в смеси панко. Удивительное правительство не заставит их поставить "ради бога, вы можете сделать это сами!" на него бирку.

+499
SomewhereThere 28 июл. 2012 г., 6:49:37

Я плавления шоколада на кастрюлю так, я читала, что плавки с воды какие-то ошметки, и сказали, что использовать молоко. Поэтому я хочу знать, сколько молока мне нужно использовать. Я использую обычный дневник Кэдбери молочный шоколад приблизительно 50г.

+460
user37222 3 окт. 2017 г., 11:04:18

Я недавно купил некоторые Самбал Джолокии Badjak, который сделан из Бхут Jolokia и так достаточно пряный.

Sambal Jolokia Badjak

Я не мог найти любой Сковилла рейтинг за него, но Бхут Jolokia (Призрачный перец) оценивается в где-то от 855,000 - 1,041,427 ШУС, по данным Википедии.

Поэтому мне было интересно, как работает рейтинг Сковилл из самбал сравнить с перцем это сделано? Это, как правило, болееили менее остро?

+425
Rushanina 11 нояб. 2014 г., 12:43:18

Когда помидоры жарятся, можно увидеть, что масло станет красного цвета - так, по крайней мере, некоторые из компонентов цвета являются преимущественно растворимые в масле.

Я рискнул предположить, что при указанных обстоятельствах, нефть обволакивает частицы помидор, и некоторые цвета проникает в него, чтобы дать красной поверхности. Поскольку масло образует покрытие, которое слой будет препятствовать окислению. Масло также улучшит вкусовые качества супа.

Просто как я это вижу ...

+400
Errol Sookram 22 мар. 2010 г., 15:05:38

Я читал, что нельзя использовать керамические ножи для резки по кости, а как насчет для резки по кости? Примеры включали бы резать грудь с курицей, резьба по кости, стейки и т. д. Так что нож, вероятно, вступят в случайный контакт с костью, а не с какой-либо серьезной силы.

+309
toha 13 июл. 2014 г., 21:31:36

Это происходит со мной, как мы говорим с новым маслом. смесь из примерно 60 / 40 подсолнечное и кокосовое. Я думаю, это должно быть крахмала, вызывающие пены. Я вытер мой французский-порезанную картошку в салат Spinner заранее.

+233
gannik1327 28 янв. 2015 г., 17:28:59

Нет, не существует риск получения какой разрез вы опишете, как вы относитесь к своим ножом с уважением, которого она заслуживает.

Если есть тупой и воспитывал в спину нож, это называется поддержать, иначе пятки клинка. Поднятые версия является общей чертой в кованые ножи, и должен добавить силы к лезвию.

Knife anatomy

Из опыта: да, вы можете порезаться на пятку подкладки-меньше ножей, но, как правило, не так, как вы описали. Я не хотел их избегать, и избегать ножей, где лезвие сужается от ручки по соображениям безопасности. Я порезался пару раз на пятку клинка, когда пыталась схватиться за нож в спешке, но эти виды сокращений, как правило, поверхностное и быстрое заживление.

Существует также значительное преимущество для укрепления-меньше лезвия: они намного легче точить, и есть более полезную длину клинка.

+214
Fabiano Francesconi 28 февр. 2015 г., 9:54:34

Если я смотрю топ ромштекс, он насчитывает около 65 г белка на 8 унций порции. Если это занимает примерно 3 фунта верхнего круга, чтобы создать 1 кг вяленого мяса, я ожидаю, что вяленое мясо содержит около 24 г белка за унцию, но, похоже, в среднем ближе к 10 г на ОЗ в коммерческих вяленое мясо. Это потому, что они не используют топ круглый стейк или потому, что некоторые белки теряются в процессе? Если я сам делаю джерки, я буду ожидать такое же количество протеина в готовом продукте, как то, что я начал?

+176
Cullub 24 февр. 2015 г., 12:37:51

Нашли хорошее решение: просто форма моцареллу в гладкие шары. Не тает даже нужно! На данный момент, я бы порубил их на кубики, но я их оставил в виде сферы.

+164
Jim Houston 5 мар. 2012 г., 16:20:24

Показать вопросы с тегом