Окончательный отказ от Cosori электрический плита давления, когда крышка остается открытой?

Одна из причин, я предпочитаю электронную скороварку в обычную печку для безопасности является то, что он не запускается без установки отметчика времени комплекса предпусковых операций, чтобы включить его обратно. (Я забывчивый, и уже 3 раза заснул с чем-то на плите.)

Ну, к сожалению, мой новый Cosori электронные скороварки таймер обратного отсчета не начинается, пока не достигается давление, но давление никогда не будет достигнут, если вы забудете крутить крышку давления, чтобы зафиксировать давление. Ни черта не предупредить вас пищит или отказывается начинать или ничего, если вы забудете крутить крышку до упора.

Есть ли здесь пользователи Cosori когда-нибудь забывали закрыть крышку и наблюдается на практике, что окончательный отказ после вся вода выкипела?

+584
ConspicuousGuy 2 окт. 2019 г., 21:02:48
26 ответов

Соль является хорошим средством для контроля/подавления пламени и разгорания без охлаждающий эффект на углях.

+977
Anderson de Oliveira 03 февр. '09 в 4:24

Техника выпечки является более важным, чем тип Рыб. С правильной технике, большую рыбу можно запекать, не будучи жестким и сухим. Тем не менее, есть рыбы, которые меньше подходят. Вы должны быть особенно осторожны с сиги (в отличие от жирной рыбы), таких как треска или пикша, поскольку они имеют меньше жира и будут высыхать быстрее. Кроме того, мелкую рыбу, тоньше филе может быть менее снисходительными.

Вот большая статья , которая больше на технику.

+976
tan4ik13521352 28 сент. 2014 г., 6:23:08

Часто, поисках экзотических ингредиентов означает, определения того, какие культуры использовать этот ингредиент, определяя, где есть высокая концентрация выходцев из этих регионов, и проверка на магазинах в том районе.

В данном конкретном случае, мы знаем, что Як-основной продукт непальской кухни, и поиск непальских ресторанов в Нью-Йорке, то найти группу из около 8 в районе перекрестка ул. Рузвельта & 74-й пр. Есть небольшой кластер из трех на Квинс-бульвар. между 39-м ЛП и 50-й пр.

... и просто поиск 'непальские продукты Нью-Йорке' находит Гималайских мини-маркет, который находится где-то между этих двух кластеров (39-й пр. & 64-е пр.) Есть также статья о растет маленький Непал' в Джексон-Хайтс. Следующие несколько приводит в этой статье, я также нашел Гималаи базар ближе к что большие скопления ресторанов.

+943
user310870 31 мар. 2017 г., 22:39:20

Я храню мои в морозилку. Он держит его крепко и оттаивает без проблем.

+932
Sed 29 мая 2013 г., 5:23:52

Недавно я пытался повторить мексиканский ресторан-типа белого сыра, который можно найти в мексиканских ресторанах по всему юго-востоке США. (Конкретно я думал из сыра нашли в Эль-Торо цепь вокруг Атланта, Джорджия)

Я использовала следующий рецепт:

* 1/4 чашки масла 
* 1/4 чашки белой муки
* 2 чашки цельного молока
* 1 чайная ложка. молотого тмина
* 8 унций. консервированных нарезанных зеленых чили, как Чили Ortegas, дренированные
* 1/2 желтый лук, мелко нарезанный
* 3 зубчика чеснока, измельченного
* 2 чайные ложки. оливковое масло
* 2 свежих перцев халапеньо, высевают, без вен, и мелко нарезанный или 1 к 2 консервированный чипотле Чили рубленый
* 8 унций. Монтерей Джек или asadero сыр, тертый 
* соль по вкусу
* свежий молотый перец по вкусу

Я использовал сочетание Монтерей Джек/Asadero/кесо Кесадилья с сыром и опустил халапеньо поскольку моя девушка жалуется на что-нибудь острее, чем перец

Сначала сделать соус, добавив специи и перцы, и, наконец, помешивая, в сыр.

Однако, результат был очень мягкий ... я мог бы попробовать зеленый кофе, а не многое другое, в том числе сыр.

Что я могу сделать, чтобы сделать что-то с большим вкусом? Я хотел бы быть в состоянии сделать это дома.

+910
Arion 4 сент. 2018 г., 9:28:52

Это может быть сложно, как вы пытаетесь снять кастрюлю с горячим пудингом, прежде чем он полностью остынет, без выплескивания воды во внутренний поддон.

Есть механизмы решетке с ручками, которые простираются на узких концах лотка, но это дополнительные расходы и требуют дополнительную высоту в стойке духовки.

Дом решением в этом случае является строкой, некоторые мясники шпагат крест-накрест под кастрюлей, которую вы используете, и распространить это по бокам мармит Пан. Проблема здесь заключается в том, что это будет фитиль немного воды, и она будет капать, но не вызовет больших проблем для меня при принятии пудинг, используя подобный метод.

Когда вы снимите Бейн и пудинг в конце времени приготовления, вы можете снять кастрюлю с помощью строки, но убедитесь, что он очень устойчивый. Убедитесь, что вы используете достаточно строку, чтобы поддержать пана.

Строку: Initial with just string

Strung and filled and pudding inset

Примечание: у меня большие руки, и можете сделать это. Это может быть опасно, если она скользит и погружается в горячую воду !!

И, наконец, просто выньте его на дюйм или около того, а затем повернуть на 90 градусов и поместите ее на наружную кастрюлю. Теперь вы можете высушить боковые ручки и переместить его с сухой прихватки оттуда.

+903
PhilCK 22 дек. 2012 г., 6:17:56

Это может быть красная капуста. Я не большой вегетарианский человек, но я знаю, что это фиолетовый лол.

+836
mikeybeck 12 дек. 2016 г., 18:40:16

Большинство сохранившихся рецепты томатный соус яблочный в них, не только для вкуса, но для увеличения уровня кислоты

Если добавлять масло в соус для сохранения, убедитесь, что он хорошо эмульгируют, либо перед добавлением в соус с перевозчиком кислоты (например, лимонного сока), или в соусе (не так легко). Это гарантирует, что вы не имеете низкое разделение кислоты некоторых содержание

+748
GaretJax 3 янв. 2019 г., 4:56:30

Этот вопрос был вызван этот один о том, как очистить средства, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Я хотел задать его в комментариях, но понял, что это может быть лучше, как отдельный вопрос.

Нужно ли мне беспокоиться о перекрестного загрязнения, если все готовится вместе? Например, есть проблема, если я делаю рагу и режу мясо и овощи на одной доске с тем же ножом, не помыв их между если тогда я бросаю все это в тот же горшок? Я никогда особо не волновали перекрестное загрязнение между продуктами, которые я собиралась готовить вместе в любом случае - это серьезный искусственного Паус?

Это в основном касается продуктов, которые будут приготовлены при высоких температурах, где я понял, что все бактерии будут убиты в любом случае, как рагу, перемешать frys, или запеканки.

+703
malv89 18 февр. 2011 г., 16:09:21

Я пытаюсь использовать мою мультиварку. Я следую рецепты...положить тушеную свинину в течение рекомендованных 8 - 10 часов на медленном....и потом...это все-таки сложно...я оказался в микроволновой печи его...или оставить его в течение еще 6 часов на высоких! Это не может быть правильным? Это также происходит, когда я медленно готовить из говядины запеканка - опять 9 часов на медленном - не тает во рту - больше похоже на кусочки жевательной резины. Моя мультиварка сломалась? :(

+655
DemiLo 1 авг. 2016 г., 0:39:13

Есть два разных вещества, которые называются "керамическим антипригарным покрытием". Один представляет собой покрытие из керамического материала и силикона, предлагаются в качестве альтернативы PFTE (тефлон), а на самом деле PFTE с покрытием крошечные керамические "кнопки", которая защищает PFTE против истирающего действия при использовании металлической посуды.

Для любого покрытия, одна из возможностей заключается в том, что вы на самом деле не стирания покрытия. Вместо пластиковой посуды являются сами соскабливание крошечные кусочки пластика от края на керамический материал и оставляя "мазать" из пластика на сковороде. Это похоже на выскабливание краю американский гривенник на граните; это оставляет след, но это скрежет металла по камню, а не наоборот.

Кстати, чтобы проверить, если это дело будет как с касания теста "царапин", и пытаются некоторые изделиями, изготовленными из других материалов (например, дерево или стеклопластик) и посмотреть, если они также оставляют следы.

Вторая возможность заключается в том, что ваша пластиковая посуда на самом деле есть стеклообои, бамбуковые волокна, или что-то еще крайне тяжело в них. Это может поцарапать базовых антипригарной вещества (PFTE или силикона), который является довольно мягким, особенно если пластиковой посудой состоять из чего-то вроде стеклоткани, заключенная в относительно мягкий пластик.

+587
Chuck H 12 авг. 2015 г., 2:57:27

Мне интересно, если вы должны поставить воду в мультиварки? Я увидел, что мой сосед поставил воду под керамической пластиной, и хотел бы знать, если это правильный порядок? Я никогда не владел и мой керамическими вставками, как правило, часто ломаются, хотелось бы знать, если это почему?

+549
Tomas McGuinness 18 апр. 2013 г., 22:40:14

Хлеб это не только мука, как уже говорилось. Это муки, которые претерпел различные физические и химические изменения (даже если мы не рассматриваем другие ингредиент для простоты).

Эти изменения не только изменить калорийность продукта (некоторые из них могут быть экзотермическими, некоторые эндотермическая, то ниже, а некоторые повышают калорийность продукта).

Это был бы интересный эксперимент, чтобы увидеть разницу между калорийность за фунт муки по сравнению с фунт хлеба, созданные с помощью той же муки.

+533
user71156 4 апр. 2017 г., 22:00:41

Я просто пытался сделать соус Кармель на мой чизкейк и это не цвет, это просто вернулись к кусочков сахара.Этот рецепт я сделал много раз и имел только проблемы при использовании антипригарным сковороде. Поэтому я бы сказал, что вы не должны использовать антипригарной кастрюли для карамели.

+517
incognito22 17 мар. 2014 г., 12:39:12

Я знаю, верно? Звучит круто. Вот в чем дело:

На Рождество я получил один из тех Сделай сам формы для изготовления ледяных рюмок. Моя идея довольно проста: растопить шоколад и залить его в формочки и сделать шоколадные рюмки. Я думаю, может попробовать сделать какой нибудь фруктового ликера (как выстрел) с ним так же.

Любые предложения о том, как начать? Мои инстинкты говорят мне, что прям растаял шоколад, который затем замороженные / охлажденные, не установлено также и жиры, их пути разошлись и не поздоровится. Я должен сократить его со сливками или молоком? Я уверен, есть двухконтурный котел для плавления является лучшим способом, чтобы пойти и я был рассматривает возможность использования полусладкое Бейкер шоколад.

+443
Carlos Gamarra charlie 9 июл. 2017 г., 2:21:59

Там действительно нет такого понятия, как уплотнения в соках, когда дело доходит до мяса. Кожа на куриной грудке остается относительно влажной из-за жира в коже, потому что кожа на вершине, она довольно много готовится сама. Поджаривание просто чипсы кожу, но и ничего не делать, влага-мудрый.

Со свиными отбивными, однако, жир вокруг стороны и так будет капать во время жарки, поджаривание заранее будет просто высыхать на поверхности мяса. Я предлагаю прокатки жир в соль, после размещения ребрышки жирной стороной вниз на теплую сковородку на несколько минут. Это сделает из жира. Затем можно полить это на свинину, чтобы помочь сохранить ее увлажненной и придать дополнительный аромат.

+364
Haywire 7 нояб. 2013 г., 19:15:50

Соль достаточно эффективна в нейтрализации горького вкуса, который является, почему некоторые люди экспериментируют с использованием низкий уровень его в кофе. Для свеклы, идти вперед и посолить немного более агрессивно, чем обычно и посмотреть, если что спасает этот аромат для вас. Вот пара ссылок:

http://tierneylab.blogs.nytimes.com/2009/01/07/salt-trumps-bitter/

http://blog.khymos.org/2006/10/01/suppresion-of-bitterness/

+321
user6265 1 июн. 2013 г., 3:29:50

Добавить немного горячей воды в начале, часто помешивая, долить при необходимости. Когда лук в порядке количества 'прожарки' пусть любая оставшаяся вода испарится и держать глаза на нее, чтобы убедиться, что луком не коричневый.

+242
Parantap 9 сент. 2015 г., 19:29:09

У меня есть рецепт Tomotillo и зеленый чили суп, который требует один нарезанный кубиками лук должен быть обжаренным в течение 3 минут перед добавлением четырех нарезанных зубчика чеснока, которые затем приготовленный для еще одну минуту. После этого, жидкости и большинство других ингредиентов в суп добавляются.

(Чистки рядов, я лично не чувствую, что это достаточно долго, чтобы приготовить любой из этих, но вот рецепт...)

Есть ли разница в развитии аромат, который я мог бы ожидать, следуя рецепту, В отличие добавив лук и чеснок одновременно?

Кстати, я могу исключить текстуру в качестве оснований для этого, как много это нажмите с погружным блендером после приготовления.

+198
Sultan Parvez 18 мая 2014 г., 7:41:16

Я делаю кукурузы запечь в кастрюлю, которая требует 1 1/2 стакана молока. Сколько взбивать крем мне использовать?

+192
Martijn00 18 мар. 2018 г., 14:05:45

Я прочитал кучу потоков на риск ботулизма в различных продуктах питания, но был конкретный вопрос про рецепт я иногда использую.

Это на соус для пиццы. Рецепт призывает к:

1 Может (28 унций) измельченных помидоров 2 зубчика чеснока, измельченного 1,5 Чайных ложки соли 2 столовые ложки оливкового масла

Один просто смешивает все вместе. Без приготовления пищи. Рецепт говорит, что вы можете оставить его в холодильнике покрыты в течение недели. Но мне было интересно: если я поставлю это в пластиковый тазик, заполненный наполовину, накройте его плотно с Саран обернуть и затем оставить его в холодильнике на неделю, может развиваться ботулизм, потому что смесь чеснока и небольшим количеством оливкового масла? Наполовину наполненная чаша считается анаэробной, потому что чеснок будет полностью погружен в томатном / нефтяной смеси? Я читала, что помидоры не могут иметь рН низкий-достаточной для подавления роста ботулизм. Даже если он будет готовиться при высокой температуре в духовке позже, я все равно не хочу рисковать, так что я интересно, если есть какой-либо риск с этим.

Я признателен за любые советы вы можете иметь! Большое спасибо.

+140
James Hedges 18 окт. 2015 г., 4:29:49

Согласна со всеми, что приготовление пищи дольше, иногда лучше, но с одной оговоркой - убедитесь, что имеется достаточно жидкости, чтобы поддерживать количество времени приготовления. Когда соус кипит вода выкипела, поэтому если ваш оригинальный соус уже густое, варить его уже будет просто создать очень густой томатной пасты. Если вы считаете, что соус густеет слишком быстро, попробуйте добавить немного бульона (овощной, куриный, говяжий). Так как запас уже содержит концентрированный вкус, это не разбавить работу, которую вы уже вложили в создание более ароматным соусом.

Также вы будете хотеть иметь в виду, что некоторые ингредиенты все же должны быть добавлены в прошлом: сыр, сливки, зелень.

+73
MarilynLCampbell 5 апр. 2016 г., 13:31:21

Каждая кухня нуждается в мясной термометр. Слишком поздно в этом случае, но это спасло бы тебя здесь. Я никогда не использовал один дома, пока после того, как я начал работать в ресторане, который был всего лишь плоской вершиной и конвекционной печи с бургерами в меню. У меня сравнительно дешевый за $5-10 в Wal-Mart, и это делает работу. Другой вариант на следующий раз, чтобы проверить мясо часто и тыкать его ложкой, как только он чувствует, что фирма на протяжении, как кожа на тыльной стороне ладони, когда вы делаете кулак, он сделал.

+59
basilboli 28 янв. 2015 г., 11:43:41

Ботулизм является одним из наименее вероятных результатов здесь. Бактерии являются облигатными анаэробами, и будет расти крайне медленно или вообще не в открытой кастрюле.

Это не значит, что там не много другие бактерии, которые будут конкурировать в этой среде, особенно если есть какие-то кусочки пищи остались. Я, конечно, не будешь готовить, что кастрюлю перед мойкой, например.

Насколько загрязняющих раковины и губки: раковины, губки и кухонные полотенца противно. Они являются удивительно распространенными источниками перекрестного загрязнения и общей продовольственной заболеваний в домашних кухонь. Они укрывают не только бактерии, но и различные формочки. Это редко вызывает летальных исходов, но часто отвечает за типичные боли в животе, диарея, и другие незначительные симптомы, что человек, как правило, неправильно приписывать рестораны или как их последний раз ел.

Я бы иметь трудное время, полагая, что мыть несколько дней-старый Пан может сделать вашу раковину или губкой еще хуже, чем эти вещи уже есть. Вы должны учитывать, что раковины и губки влажной среде и бактерии могут расти и на них почти так же легко, как они могут в свой подержанный Пан. Исследования, как одно связано выше, указывают на то, что средство для мытья посуды поможет снизить некоторые, но не все бактерии в губках конкретно.

Суть в том, что вы должны заменить губки и кухонные полотенца и дезинфекция раковины регулярно в любом случае, особенно если вы недавно работаете с чем могут быть загрязнены, например, сырым мясом. Если вы не делаете этого регулярно, сейчас же хорошее время как любой, чтобы начать.

+44
Donaukinder2 26 окт. 2016 г., 6:41:27

Масло какао содержит разные жиры с различной температурой плавления. Для того, чтобы избежать белесых мазков в вашем покрытии, шоколад должен быть расплавлен чуть выше точки плавления, и выдерживают при постоянном перемешивании. Это довольно сложно, но ее пути, чтобы обеспечить однородное покрытие.

Коммерческое покрытие не содержит масло какао, но некоторые другие укорочение с одной точкой плавления, поэтому манипуляции смягчения. Но это не шоколад.

+42
Fox Anna 28 окт. 2010 г., 1:24:02

Из чего я понял, по крайней мере, фермеры картофеля предпочитают хранить картошку "грязная" ,в основном потому, что почва/глина поможет защитить поверхность картофеля и держать его от проникновения влаги.

Если вы думаете об этом, то естественным образом для зимовки картофеля (или корнеплод) для того, чтобы остаться в земле, в почве и ждать следующей весны. Так что лучший способ для хранения собранного картофеля , держать его на Земле-такие как температура и влажность.

Также добавить один момент я просто понял. Почвы, вероятно стабилизировать влагу при захвате/освобождении его, чтобы избежать образование капель влаги, которая, вероятно, остановить грибков и плесени от попадания.

+32
LemurTawir 18 сент. 2016 г., 3:44:06

Показать вопросы с тегом